Każdy z nas uczył się w szkole, że para wodna to gazowy stan skupienia wody. Niewielu nauczycieli prezentowało urządzenia parowe i wyjaśniało zastosowanie pary w żelazkach, piekarnikach, mikrofalówkach, myjkach, zmywarkach, pralkach… Bardzo proste urządzenie do gotowania na parze to garnek z nałożonym na niego dziurkowanym wkładem (układa się na nim produkty, np. warzywa, kluski, mięso, rybę).
Używanie pary w gospodarstwie domowym to przede wszystkim oszczędność energii. Wszyscy, którzy gotują na parze, wiedzą także, że do tak przygotowywanych dań używa się mniej soli oraz tłuszczu. Niektórzy rezygnują z nich całkowicie. To ma pozytywny wpływ na zdrowie!
HAIER I‑TOUCH STEAM SERIES 6 HWO60SM6TS9BH – piekarnik z trybem parowym; dzięki rozbudowanym funkcjom pary, łatwo przygotować w nim m.in. mięso, rybę czy warzywa; można również dodawać uderzenia pary samodzielnie, zgodnie z własnym doświadczeniem i preferencjami lub skorzystać z automatycznych algorytmów, zaprojektowanych we współpracy z profesjonalnym szefem kuchni; do wyboru przepisy z książki kucharskiej wbudowanej w piekarnik lub aplikacji hOn w smartfonie.
TESCOMA PRESIDENT – patelnia do smażenia, gotowania na parze, grillowania, duszenia; produkty można układać piętrowo; nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek.
Urządzenia parowe – wszechstronność zastosowań
Para okazuje się również pomocna w utrzymaniu porządku w domu i garderobie. Prawie każdy ma żelazko z funkcją pary. Popularne są też parownice i mopy parowe, które umożliwiają sprzątanie bez detergentów. Coraz więcej pralek i pralko‑suszarek wyposażonych jest w funkcje odświeżania tkanin przy pomocy pary. Warto wiedzieć, że para – w zależności od urządzeń – może mieć różną temperaturę, ciśnienie czy objętość. Dlatego urządzenia parowe mają tak wiele zastosowań.
KÄRCHER SC 1 – mała, lekka parownica z akcesoriami; polecana do czyszczenia np. okapów, podłóg, baterii, umywalek, płytek, okien, luster, płyt grzewczych; niszczy do 99,999% koronawirusów i 99,99% bakterii; wyposażona w blokadę, która chroni przed przypadkowym naciśnięciem pistoletu parowego np. przez dzieci.
COSTWAY PAROWNICA RĘCZNA – lekka myjka z akcesoriami do czyszczenia m.in. kuchni, podłóg, dywanów, sof, okien oraz eliminowania zagnieceń na ubraniach; nadaje się zarówno do użytku wewnątrz i na zewnątrz; ma nasadkę zabezpieczającą; wyłącza się automatycznie, gdy w zbiorniku nie ma wody lub gdy temperatura jest zbyt wysoka.
VILEDA STEAM PLUS – mop parowy; wyposażony w 3 domyślne ustawienia pary: do parkietów, dywanów oraz płytek podłogowych; usuwa brud i tłuste ślady, niszczy do 99,9% bakterii i wirusów; ma specjalną nakładkę do odświeżania dywanów i chodników; jego trójkątny kształt ułatwia sprzątanie narożników.
Gotowanie na parze
Nie trzeba mieć specjalnych zdolności, aby gotować na parze. Wystarczy wstawić danie np. do piekarnika czy mikrofalówki i włączyć program. Urządzenia parowe same dobierają najlepsze parametry gotowania do mięsa, pieczywa czy warzyw. W niektórych za jednym razem można nawet przyrządzić lub odgrzać cały obiad. Ten sposób przygotowywania potraw polecają dietetycy. Zacząć można np. od wypróbowania garnka z wkładem do gotowania na parze.
MIELE DGC 7440 HCX PRO – urządzenie do gotowania na parze przeznaczone do zabudowy; wiele programów, w tym pieczenie z użyciem pary; możliwość gotowania zestawu obiadowego (temperaturę, czas trwania i kolejność urządzenie określa automatycznie); sterowanie m.in. przy pomocy smartfona; automatyczne czyszczenie HydroClean.
ASKO ELEMENTS – szuflada do gotowania metodą sous vide oraz podgrzewania naczyń i potraw; podczas procesu gotowania do worka próżniowego stopniowo wprowadzana jest para, zaś temperatura jest utrzymywana na stałym, niskim poziomie, aby zachować smak i składniki odżywcze potraw; tak przygotowane dania można przechowywać 3–5 razy dłużej.
PANASONIC NN‑DS59N – wielofunkcyjna kuchenka parowa; można jej używać jak urządzenia do gotowania na parze, piekarnika, grilla oraz mikrofalówki; ma 28 programów automatycznych, np. do odświeżania pieczywa.
FRANKE MYTHOS FMY 45 MW BK – kompaktowy piekarnik z mikrofalą, grillem oraz możliwością gotowania na parze (program Auto Para); w zestawie znajduje się też naczynie do gotowania na parze; codzienne użytkowanie urządzenia ułatwia również delikatne domykanie drzwi Smooth2Close.
Urządzenia praowe do prania, zmywania i prasowania
Czy wiesz, że dzięki parze lniane obrusy i ściereczki prasuje się błyskawicznie? Jeśli w domu jest pralka czy pralko‑suszarka z programem parowym, często w ogóle nie trzeba prasować tkanin. Modele z programami do odświeżania przy pomocy pary usuwają zapachy z ubrań, np. po grillowaniu czy wizycie w orientalnej restauracji albo sklepie rybnym. Zmywarka z funkcją pary zadba o higienę i jeszcze lepszą czystość naczyń.
AMICA DIM68B10EBONSWViD – zmywarka z technologią Steam Power Pro – para używana jest dwukrotnie (na początku cyklu rozmiękcza zaschnięte zabrudzenia, zaś przed jego końcem redukuje bakterie i sprawia, że naczynia są zdezynfekowane, bardziej błyszczące i suche); urządzenie wyposażono też m.in. w specjalny zbiornik ReWater Tank o poj. 1,8 l, który pozwala oszczędzać wodę w każdym cyklu zmywania oraz dezynfekcję UV Hygiene.
SIEMENS iQ700 – pralka z funkcją pary; program parowy smartFinish umożliwia szybkie odświeżenie pogniecionych ubrań, jak marynarka czy garsonka; to model oszczędzający prąd, wodę i detergenty; korzystając z aplikacji Home Connect wystarczy zeskanować kod kreskowy na opakowaniu środka piorącego, aby urządzenie wiedziało, jak go dozować; inne ustawienia można wygodnie określić również za pomocą tabletu lub smartfona.
PHILIPS PerfectCare 6000 Series – małe żelazko z generatorem pary; technologia OptimalTEMP chroni przed przypaleniami na tkaninach.
CANDY RAPIDO PRO RPW41066BWMBC‑S – pralko‑suszarka wyposażona m.in. w program parowy Łatwe prasowanie 39 minut – w jego trakcie para wnika głęboko w tkaniny, rozluźniając i regenerując ich włókna, redukując załamania i eliminując nieprzyjemne zapachy (do wyboru są trzy różne poziomy intensywności, dopasowane do rodzajów i kolorów ubrań).
Czytaj również: Mop parowy, myjka, parownica – przegląd nowoczesnych urządzeń do sprzątania
