Jak zaprojektować oświetlenie kuchni?
arch. Agnieszka Zaremba, arch. Magdalena Kostrzewa‑Świątek, współwłaścicielki pracowni Tissu, tissu.pl
Trudno przecenić rolę światła we współczesnych wnętrzach. Wpływa ono na komfort i wygodę codziennego użytkowania przestrzeni, a także nastrój i dobre samopoczucie mieszkańców. Ma również znaczenie dla wizualnego odbioru aranżacji. Dlatego planując oświetlenie w kuchni, powinniśmy uwzględnić różne jego źródła, zaczynając od światła dziennego. Jest ono bardzo ważnym elementem we wnętrzu. I choć nowoczesne technologie pozwalają manipulować barwą sztucznego oświetlenia w zależności od pory dnia czy nastroju mieszkańców, to nic nie zastąpi dobroczynnego wpływu słonecznego światła na nasze codzienne funkcjonowanie. Projektując bryły budynków staramy się, by do każdego pomieszczenia docierało jak najwięcej słońca. Nie zawsze jest to jednak możliwe. Dlatego równie ważną rolę we wnętrzach odgrywa oświetlenie sztuczne.
Źródła światła
Źródła światła powinny być dopasowane do wykonywanych na co dzień czynności oraz nastroju, w jaki chcemy wprowadzić użytkowników, zwłaszcza gdy urządzamy kuchnię otwartą na salon. Zimna barwa (około 4000 K), która jest taka sama jak zewnętrzne światło naturalne, pobudza do działania. Natomiast barwy ciepła (2700 K) czy neutralna (3000 K), wprowadzają nastrój sprzyjający wypoczynkowi. Dobrze zaplanowane oświetlenie podkreśla także cechy kompozycji pomieszczenia sprawiając, że wnętrze staje się czytelne i rozpoznawalne. W ten sposób wyznacza ciągi komunikacyjne i poszczególne strefy funkcjonalne, wpływając na ich charakter użytkowy. Dlatego aranżując każde pomieszczenie, w tym kuchnię, projektuje się trzy rodzaje oświetlenia, zróżnicowane pod względem funkcji.
Pierwszym z nich jest światło użytkowe, którego głównym zadaniem jest doświetlenie ważnych stref, np. stołu w jadalni czy kuchennej wyspy. Może mieć ono także charakter dekoracyjny. Drugim rodzajem jest oświetlenie stricte dekoracyjne, budujące nastrój, które powinno jednocześnie podkreślać styl wnętrza i porządkować jego układ. Jest to zazwyczaj dyskretne oświetlenie ledowe ukryte wewnątrz witryn, we wnękach, ścianach, sufitach czy meblach. Ostatnim zaś jest tzw. oświetlenie techniczne, które w razie potrzeby zapewnia bardzo silne światło, niezbędne do wykonywania codziennych czynności. Jako przykład można podać oświetlenie nad kuchennym blatem, z którego korzystamy w trakcie przygotowywania posiłków.
Różnorodna rola światła
Współcześnie rola światła we wnętrzach nie ogranicza się jednak do zapewnienia odpowiedniej ilości luksów, ale umiejętnego ich dozowania. Właściwie dobrane lampy pozwalają na grę światła i cienia, modelowanie przestrzeni oraz podkreślenie elementów wyposażenia. W ten sposób można wydobywać kolory i struktury materiałów, podkreślać formy mebli i skupiać uwagę na dekoracjach, a przez to budować niepowtarzalny nastrój w każdym wnętrzu.
Jak funkcjonalnie rozmieścić osprzęt elektroinstalacyjny w kuchni?
Beata Pandel, specjalista ds. promocji firmy Ospel, ospel.pl
Wybór i montaż odpowiednich gniazdek elektrycznych to jeden z kluczowych aspektów dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody przy korzystaniu z kuchni na co dzień. Oprócz podstawowych urządzeń AGD, takich jak lodówka, piekarnik, kuchenka i zmywarka, w każdym domu można znaleźć sporo innych sprzętów, np. ekspres ciśnieniowy, parowar, blender czy grill elektryczny. Wiele z nich wymaga stałego podłączenia do prądu, z niektórych korzystamy często w tym samym czasie, dlatego też urządzenie przestrzeni do gotowania w sposób przyjazny użytkownikowi wymaga przemyślanego zaprojektowania instalacji elektrycznej.
Doskonałym sposobem na usprawnienie pracy każdego kucharza są liczne, łatwo dostępne oraz odpowiednio usytuowane gniazda wtyczkowe. Zacznijmy od tego, jakie gniazdka najlepiej sprawdzą się w kuchni:
gniazdka podwójne z uziemieniem – tam, gdzie korzystamy z różnych urządzeń jednocześnie;
gniazdka z ładowarką USB – ułatwiają dostęp do zasilania smartfonów, tabletów czy innych gadżetów, z których korzystamy nawet podczas gotowania, np. szukając przepisów czy oglądając filmy pokazujące krok po kroku, jak przygotować danie;
gniazda potrójne EURO – niezwykle przydatne do podłączania drobnego AGD typu mikser czy wyciskarka do cytrusów;
gniazdka bryzgoszczelne – specjalne gniazdka zabezpieczone przed wilgocią (IP44) są niezbędne w kuchni, zwłaszcza w obszarach narażonych na kontakt z wodą, takich jak blat kuchenny czy okolice zlewozmywaka.
Gdzie najlepiej zamontować gniazdka elektryczne w kuchni?
W blacie kuchennym – gniazdka chowane w blacie ułatwią podłączanie urządzeń, takich jak blender, toster czy mikser, bez konieczności używania przedłużaczy.
Na ścianie przy blacie roboczym – warto tu zamontować gniazdka do podłączenia przenośnych urządzeń, takich jak ładowarki czy elektryczne noże kuchenne.
Pod szafkami lub za meblami – montaż gniazdek w tych miejscach umożliwia estetyczne ukrycie przewodów i ułatwia dostęp do zasilania w obszarze pracy kuchennej.
Wybór odpowiednich gniazdek elektrycznych do kuchni ma kluczowe znaczenie dla komfortu, bezpieczeństwa i funkcjonalności tego pomieszczenia. Warto zainwestować w wysokiej jakości osprzęt, dostosowany do specyfiki kuchennego środowiska. Odpowiednie rozmieszczenie gniazdek ułatwia korzystanie z elektrycznych urządzeń AGD, tworząc funkcjonalne i estetyczne środowisko.
Jak zaprojektować oświetlenie w kuchni i wprowadzić zmiany w instalacji elektrycznej
Janusz Modzelewski z pracowni, PRW Design, prwdesign.pl
W kuchni korzystamy z coraz większej liczby urządzeń elektrycznych. Podstawą ich prawidłowego funkcjonowania jest nowoczesna instalacja elektryczna. Powinna być ona trójfazowa w przypadku zasilania niektórych modeli piekarników lub płyt indukcyjnych. Wszystkie obwody zasilające sprzęty AGD muszą być prowadzone bezpośrednio z tablicy rozdzielczej. Istotne jest, aby instalację elektryczną projektować zawsze w konsultacji z wykwalifikowanym elektrykiem. To szczególnie ważne w starszych budynkach, ponieważ te wybudowane po roku 2000 zazwyczaj posiadają już instalacje wstępnie przystosowane do obsługi wielu urządzeń kuchennych.
Liczba gniazdek
Z kolei rozmieszczenie punktów świetlnych może zaplanować architekt. Często pojawiającym się w kuchni problemem jest niewystarczająca liczba gniazdek elektrycznych. Jeżeli są to gniazda ogólnego użytku, wystarczy dołożyć puszkę i połączyć ją z dodatkowym gniazdem. Natomiast gdy zachodzi konieczność zamontowania nowego gniazda zasilającego urządzenie AGD, potrzebny jest osobny obwód do tablicy.
Rodzaj napięcia
Wiele osób przeprowadzających remont kuchni w starym budownictwie decyduje się na wymianę płyty gazowej na indukcyjną. W takiej sytuacji demontaż modelu gazowego powinna wykonać osoba posiadająca odpowiednie uprawnienia, po wcześniejszym zgłoszeniu takiej zmiany wspólnocie mieszkaniowej. Wybierając konkretny model płyty indukcyjnej należy sprawdzić, jakiego napięcia wymaga urządzenie. Większość płyt potrzebuje 230 V, czyli zasilania jednofazowego. Jeśli jednak nasze urządzenie wymaga napięcia 400 V (trójfazowego), najlepiej zlecić montaż fachowcom, podobnie jak dodanie kolejnej nitki instalacji trójfazowej.
Przeczytaj również: Dekoracyjne oświetlenie kuchni – inspiracje
