Olga Smile, Roślinny nabiał. 133 przepisy na potrawy bez laktozy, Wydawnictwo Zwierciadło

Prezentujemy fantastyczne kompendium wiedzy dla wegetarian i wegan oraz wszystkich, którzy kochają eksperymentowanie w kuchni. Roślinny nabiał w całości poświęcony jest zamiennikom produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. To książka dla osób będących na diecie wegańskiej i tych, którzy unikają produktów mlecznych ze względu na alergie, hashimoto czy nadwrażliwość na białko mleczne lub laktozę. W środku znajdziecie przepisy na mleka roślinne, śmietany, masła, jogurty, kefiry, twarożki, majonezy i sery. Poznacie wspaniałą bazę podstawowych przepisów będące inspiracją w codziennym gotowaniu, a także sposoby na estetyczne podanie dań. Dodatkowo: wskazówki jak elastycznie podchodzić do gotowania i informacje dotyczące zdrowotnych właściwości poszczególnych produktów.

autor: Olga Smile
tytuł: Roślinny nabiał. 133 przepisy na potrawy bez laktozy
wydawca: Wydawnictwo Zwierciadło