Dlaczego jeszcze warto pić dobrą kawę i zainwestować w wysokiej klasy ekspres? Poniżej 12 wybranych przez nas argumentów.
1. Lepsza niż budzik
W niektórych przypadkach mocne espresso działa efektywniej niż zimny prysznic czy głośny budzik. Co ciekawe, nie każda kawa pobudza równie intensywnie, np. ziarna 100‑procentowej Robusty dodają więcej energii niż Arabiki. Nie bez znaczenia jest także ilość kofeiny – bezpieczna jednorazowa dawka dla dorosłych wynosi ok. 3 miligramy na kilogram masy ciała. Większa może wywoływać m.in. poczucie niepokoju czy nerwowość.
2. Kawa parzona w domu to oszczędność
Zaparkowanie auta, znalezienie kawiarni, złożenie zamówienia, czekanie na odbiór kawy… to wszystko zajmuje czas. Dodatkowo, ceny macchiato czy americano w dobrej kawiarni mogą budzić trwogę. Szybciej i taniej parzy się je w domu. Ekstrakcja espresso w automatycznym ekspresie trwa ok. 25 sekund. Po włączeniu urządzenia wystarczy uzupełnić zbiornik na wodę, wybrać wielkość, intensywność oraz rodzaj napoju i gotowe! Jeśli potrzebujesz kawy na wynos, przelej napój np. do kubka termicznego.
Sprawdź też: Nowoczesny ekspres do kawy – zobacz, co potrafi!
3. To jest smart!
Zakup inteligentnego ekspresu to doskonały pretekst do odkrycia zalet urządzeń smart home. Kawa gotowa na twoją pobudkę lub powrót z pracy, przygotowanie kilku napojów jednocześnie albo przyrządzenie znakomitego espresso czy doppio za naciśnięciem jednego przycisku – to tylko kilka przykładów tego, co potrafią. Nie masz w planach takiego wydatku? Do posiadanego modelu możesz dokupić inteligentną wtyczkę (z ang. smart plug), umożliwiającą włączanie i wyłączanie ekspresu na odległość: za pomocą aplikacji albo głosowo.
4. Smak i aromat
Dzięki precyzyjnie opracowanym procesom ekstrakcji, wysokiej jakości ekspres przyrządzi specjał kawowy jak z najlepszej kawiarni, zbalansowany pod względem smaku i aromatu. Możesz go dopasować do indywidualnych preferencji: ustawić moc (zazwyczaj między 5 a 16 gr na porcję), ilość (np. od 20 do 200 ml), temperaturę wody, stopień spienienia mleka. Jeśli kawa okaże się za kwaśna, ustaw drobniejsze mielenie i zwiększ temperaturę wody. Jeśli za gorzka, wybierz grubsze mielenie i mniej gorącą wodę. Gdy osiągnie idealny smak, zapisz parametry w ekspresie. Chcesz urozmaicić smak codziennej małej czarnej? Zainspiruj się gotowymi przepisami, dostępnymi na stronach producentów.
5. Warto pić kawę na lepszy nastrój
Niektórzy miłośnicy kawy czują wyrzut endorfin na samą myśl o wypiciu filiżanki ulubionego napoju. Innych rozbudza jej zapach – wystarczy, że otworzą pojemnik z ziarnami lub kapsułkami do ekspresu. Dzieje się tak dlatego, że zapach kawy przetwarzany jest w mózgu w miejscach odpowiedzialnych za pamięć i emocje. Badania potwierdzają, że dobroczynne substancje zawarte w tym napoju stymulują mózg i niwelują stres. Dodatkowo, „wyjście na kawę” zazwyczaj kojarzy się pozytywnie: z przyjacielskimi ploteczkami, randką, leniwym, niedzielnym porankiem.
6. Kawa to serum młodości w płynie
Kawa ma właściwości odmładzające. Dzięki zawartości polifenoli, katechiny i flawonoidów jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy – substancji niszczących wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia.
7. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
O tej teorii było głośno w literaturze naukowej, internecie, a nawet telewizji śniadaniowej. Wszystko za sprawą publikacji w czasopiśmie medycznym „Lancet” z 2002 roku. Przeprowadzone przez R.M. van Dama i E.J. Feskens badania wykazały, że regularne spożywanie kofeiny zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, a jej prewencyjny wpływ wzrasta wraz z ilością kawy wypijanej w ciągu dnia. Spożywanie 5–6 filiżanek małej czarnej wśród badanych wiązało się więc ze spadkiem ryzyka wystąpienia cukrzycy o 27%, a wypicie 3–4 porcji redukowało je o 21%.
8. Poprawia krążenie krwi
To doskonała informacja dla niskociśnieniowców: zawarta w kawie kofeina podnosi wartość ciśnienia tętniczego krwi. Po kubek zaparzonej Robusty warto sięgnąć więc nie tylko rano, ale też np. w trakcie pracy. Już po 15–20 minutach kawa osiągnie maksymalne stężenie we krwi, efekty jej działania odczujemy jednak jeszcze przez kolejne 2–3 godziny.
9. Ułatwia odchudzanie
Nie bez powodu większość suplementów przedtreningowych zawiera kofeinę, guaranę, yerba mate czy ekstrakty zielonej herbaty. Po ich wypiciu sportowcy mogą liczyć na poprawę koncentracji i wydolności organizmu oraz szybsze spalanie tkanki tłuszczowej. Jak to możliwe? Dzięki właściwościom termogenicznym, po spożyciu kawy wzrasta temperatura ciała, co prowadzi do zwiększenia tempa przemiany materii, a w konsekwencji do stymulacji metabolizmu tłuszczowego. Dodatkowo, sama kawa to produkt niskotłuszczowy – mała czarna bez dodatku mleka czy cukru ma 0 kilokalorii.
Zerknij również tu: Kopi luwak – najdroższe ziarno świata
10. Warto pić kawę, bo zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera
Przeciwutleniacze niwelują powstające w organizmie stany zapalne, które mogą prowadzić do rozwoju tzw. chorób neurodegeneracyjnych, jak skleroza czy choroba Alzheimera. Pozytywny wpływ działania kawy na pamięć i zdolności poznawcze mózgu potwierdzają również badania przedstawione w czasopiśmie „Journal of Alzheimer’s Disease”. Zgodnie z nimi, seniorzy borykający się z pierwszymi problemami z pamięcią powinni wypijać dziennie 3 filiżanki kawy. Dzięki temu mogą opóźnić pojawienie się objawów choroby Alzheimera nawet o 4 lata. Polifenole i antyoksydanty występujące w kawie mogą również zapobiegać rozwojowi zmian nowotworowych.
11. Dlaczego warto pić kawę? To naturalny afrodyzjak!
Zawarte w kawie alkaloidy powodują lepsze dotlenienie naczyń krwionośnych, co zwiększa naszą wrażliwość na bodźce. Jak już wiemy, kawa pobudza również mózg, dzięki czemu chętniej wchodzimy w interakcje z innymi ludźmi. To dobra informacja nie tylko dla zakochanych, ale też dla nieśmiałych: odprężające działanie kawy może pomóc w przełamaniu lodów np. na pierwszej randce czy spotkaniu biznesowym.
12. Stylowy element wyposażenia kuchni
Nie zapominajmy, że ekspres do kawy to nie tylko użyteczny, ale również dekoracyjny element wystroju kuchni. Jego wygląd warto dopasować do stylu wnętrza oraz estetyki pozostałych sprzętów AGD. W klasycznej aranżacji sprawdzi się wolnostojący model z elementami stylizowanymi np. na estetykę lat 50. czy 60. XX wieku. Natomiast reprezentacyjny charakter kuchni połączonej z salonem podkreśli ekspres w wysokiej zabudowie, z elektronicznym panelem sterowania i efektownym podświetleniem obudowy.
Warto przeczytać również: Kawa z Etiopii – aromatyczna opowieść z podróży
