Kusi designerskim wyglądem i renomowanym pochodzeniem. W swym wnętrzu skrywa to, co najcenniejsze – sekret ubóstwianej przez światowe sławy, wybornej kawy. Doskonałe espresso lub latte? Nowoczesny ekspres do kawy potrafi dużo więcej! Jest jak dobry znajomy i doświadczony barista: wie, jaką kawę lubisz i pamięta, o jakiej porze ją pijesz. Podpowie też, jak przyrządzić kawowy shake, drinki lub… francuski deser. Odkryłeś nowy przepis na kawę? Wprowadź go do menu ekspresu przez smartfon lub tablet i zakochaj się w smaku kawy na nowo!

Smak kawy uwielbiała księżna Walii Diana, Teodor Roosevelt i Winston Churchill. Jan Sebastian Bach napisał na jej cześć kantatę. Wolter nie rozstawał się z nią pisząc dramat Edyp, a za zdobycie ulubionych ziaren płacił służącym kolosalne premie. Co sprawiło, że kawa stała się muzą artystów i niezbędnym atrybutem uczonych?

Mistrzowski rytuał

Kluczem do doskonałej kawy jest sposób jej przyrządzania. Mistrzami w tym fachu są nowoczesne ekspresy kawowe. Zachodzący w nich proces parzenia śmiało można przyrównać do rytuału: ziarna kawowca są mielone i łączone z wodą o określonej temperaturze. Ekspresy przelewowe przyrządzają specjał przepuszczając gorącą wodę przez kawę, a ciśnieniowe robią napar pod ciśnieniem. Niektóre zawarte w wodzie substancje, jak sole mineralne czy chlor mogą zaburzać smak i aromat kawy. By do tego nie dopuścić, producenci ekspresów wyposażają je w wysokiej jakości filtry, które oczyszczają wodę z niepożądanych substancji. Przy okazji, wkłady filtrujące chronią przed osadzaniem się kamienia w urządzeniu. Najlepsze ekspresy wykrywają filtr automatycznie, bez konieczności dodatkowego programowania.

Ekspres do kawy – ważne części

„Sercem” każdego ekspresu jest jednostka zaparzająca. By wydłużyć żywotność urządzenia i zmniejszyć ryzyko zapchania bloku zaparzającego przez pozostałości po kawie, producenci wyposażają ekspresy w programy samooczyszczania i odkamieniania. Ważną częścią ekspresów automatycznych jest też młynek żarnowy (ceramiczny lub stalowy). Najlepsze młynki mielą ziarna na drobiny o takim kształcie i rozmiarze, który umożliwia optymalną ekstrakcję.

Mocne ristretto lub nieco słabsze espresso doppio – twórcy ekspresów wiedzą, że o gustach się nie dyskutuje. Dlatego dają nam możliwość samodzielnego ustawiania stopnia zmielenia ziaren. Standardem są ekspresy z wbudowanymi dyszami do przyrządzania gorącego mleka lub pianki mlecznej. Idealne cappuccino czy latte macchiato to dla nich żadne wyzwanie. Możliwości nowoczesnych urządzeń sięgają jeszcze dalej – potrafią przygotować kawę na zimno, a nawet herbatę!

Jakość dzisiejszych ekspresów możemy także oceniać biorąc pod uwagę komfort obsługi. Fanom rozwiązań smart polecamy urządzenia sterowane zdalnie, za pomocą smartfona, smartwatcha czy tabletu. Kawę można wtedy przygotować na odległość, np. w trakcie powrotu z pracy lub z zakupów. Jeśli marzysz o poranku przy filiżance aromatycznej mokki, skorzystaj z opcji programowania czasowego. Ekspres włączy się wtedy sam i przygotuje ulubiony specjał na chwilę przed Twoim przebudzeniem. Lubisz estetyczne przedmioty? Ekspres z dotykowym panelem sterowania, kolorowym ekranem i obudową w stylu op-art zauroczy Cię od pierwszego spojrzenia!

Wolnostojący ekspres do kawy:
– zajmuje mało przestrzeni
– można go postawić w dowolnym miejscu
– dostępny jest bogaty wybór modeli w różnych wymiarach, stylach i kolorach
– można się na niego zdecydować w dowolnym momencie

Ekspres do kawy w nowej odsłonie

Ekspres E8 w odcieniu Piano White – nowość marki Jura – potrafi przyrządzić aż 17 specjałów kawowych. Długo parzona kawa Barista, flat white, cortado – wyposażony w sztuczną inteligencję ekspres zapamięta, jakie specjały kawowe lubisz najbardziej i wyświetli je na ekranie startowym. Dla wielbicieli intensywnych smaków stworzono nową funkcję Extra Shot. Po jej wybraniu do mlecznego specjału zostanie dodana dodatkowa porcja kawy. Dzięki opcji JURA Smart Connect ekspres obsłużysz na odległość.

Czytaj także: Kawa z Etiopii – aromatyczna opowieść z podróży

Ach, ten blask!

Przelewowy ekspres Melitta Aroma Fresh RWT przyciąga wzrok elementami ze stali nierdzewnej w eleganckim, miedzianym kolorze. Wyposażony jest w kilka praktycznych funkcji, jak wbudowany młynek, funkcja timera, regulacja mocy kawy czy automatyczne odkamienianie.

Stwórz i zapisz własny przepis na kawę

Sercem ekspresu Nivona CafeRomatica 930 jest młynek żarnowy, gwarantujący optymalny stopień zmielenia ziaren i doskonały aromat naparu. Przedni panel to dostęp do znakomitych przepisów. Lubisz eksperymentować? Zapisz nawet 9 własnych receptur! Skorzystaj też z opcji 2 kaw po naciśnięciu jednego przycisku i przygotowuj kawę za pośrednictwem smartfona.
– Opatentowany przez Nivonę system Aroma Balance dostosowuje parametry: czas wstępnego zaparzania, ciśnienia i przepustowości, do używanej kawy. Pozwala to przygotować wzorowe espresso, nawet jeśli kupione ziarna nie są najwyższej jakości – wyjaśnia Marcin Rusnarczyk, Mistrz Polski Baristów i ambasador marki Nivona.

Ekspres do kawy – pamięta, co lubisz

Ekspres Miele CM 6360 MilkPerfection jest jak zaprzyjaźniony barista – wie, jaką kawę pijesz najchętniej. Urządzenie może zapamiętać 8 profili użytkowników i przyrządzić dwie kawy naraz. Nie ma Cię w domu? Obsłuż ekspres smartfonem. Kawa się kończy? Skorzystaj z opcji WiFiConn@ct i zamów ją przez internet. Za pomocą aplikacji Miele@home na wyświetlaczu ekspresu można sprawdzić stan innych urządzeń i systemów np. ogrzewania czy oświetlenia.

Z 5-stopniową skalą mocy

Ekspres Mythos firmy Franke to minimalistyczny wygląd i perfekcyjne działanie w jednym. Dzięki pięciostopniowej skali intensywności, urządzenie może przygotować dla każdego kawę o innej mocy, np. mocniejszą mężowi, słabszą babci lub koleżance. Ekspres pomaga oszczędzać czas: w jednym cyklu może przygotować nawet 5 napojów, a gdy trzeba – zaparzyć kawę podwójną. Dostępny od lutego ekspres przeznaczony jest do zabudowy o szerokości 45 cm.

Ekspres do kawy – nauczy, jak robić kawę

Ekspres Jura S8 uczy przez zabawę. By przyrządzić doskonały specjał kawowy, wystarczy zerknąć na grafiki i animacje na ekranie. Uwielbiasz kawę z dużą porcją pianki mlecznej? Zapisz swoje preferencje. Zmiana nazwy, przesunięcie ikony, podwojenie ilości kawy – S8 spełni każde życzenie! Profesjonalny młynek Aroma i Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej zadbają o najwyższą jakość kawy, a kompaktowy rozmiar sprawi, że ekspres zmieści się w każdej kuchni. Dzięki aplikacji JOE obsłużysz go zdalnie np. przez smartfon lub tablet.

Tylko dotknij…

Podwójne mielenie i parzenie dla uzyskania espresso bez gorzkiego posmaku, równo zmielone ziarna kawy, gruba, mleczna pianka i automatyczne czyszczenie dyszy do spieniania mleka – to (i jeszcze więcej) potrafi ekspres Siemens EQ.500 integral. Dzięki funkcji coffeeSelect Display, by przygotować kawę, wystarczy dotknąć panelu sterowania.

Zobacz też: Latte macchiato nie tylko na lato

Wyśmienite espresso, cappuccino i latte (w wersji pojedynczej lub podwójnej) to popisowe kawy ekspresu kolbowego Prima Latte II. Za jego pomocą przyrządzisz też bardziej wysublimowane specjały, jak toffee latte, cafe mocha, espresso martini czy karmelowe cappuccino – przekonują eksperci marki Breville. Ciśnienie 19 bar gwarantuje idealny smak espresso, a automatyczny spieniacz mleka – delikatną, kremową piankę.

Ekspres do kawy dla profesjonalistów

Marzysz o własnej kawiarni? Ekspres Conti X One ułatwi pracę każdemu bariście. Ustawione na stałe 124°C w bojlerze przyspieszają proces ekstrakcji, a system TCI pozwala dobrać idealną temperaturę pod wybraną mieszankę kawy oraz używać dysz z parą w sposób ciągły. Tryb ECO, panel wyświetlający ilość zrobionych kaw, wyświetlacz z opcją wpisania własnego tekstu (np. telefonu do serwisanta) to dodatkowe udogodnienia. Rodzaj: 3 grupowy ciśnieniowy wolnostojący; moc: 4200 W; ciśnienie: 15 barów

W pełni automatyczne ekspresy do kawy serii Siemens EQ z systemem sensoFlow — rozwiązaniem unikatowym na skalę światową — zawsze podgrzewają wodę do odpowiedniej temperatury i utrzymują ją przez cały proces parzenia — unikalna technologia gwarantuje profesjonalnie przygotowane espresso. Funkcja coffeeSelect Display pomoże za pomocą jednego przycisku wybrać ulubiony napój. Jeśli macie z przyjaciółką ochotę na cappuccino, ekspres przygotuje dwie filiżanki jednocześnie. System czyszczenia parą po przygotowaniu każdego napoju mlecznego zapewnia codzienną higienę urządzenia.

Automatyczny ekspres z serii 3200 to nowość w ofercie Philips. Oferuje 5 rodzajów kaw, w tym pyszne cappuccino z aksamitną, gładką pianką. System LatteGo z wysoką prędkością miesza mleko z powietrzem w okrągłej komorze spieniania, tworząc warstwę kremowej, mlecznej pianki o idealnej temperaturze. System składa się tylko z 2 części, co sprawia, że można go umyć w zaledwie 15 sekund pod bieżącą wodą lub w zmywarce do naczyń.

CM 5500 Series 120 Bronze PearlFinish marki Miele ma kolor idealnie pasujący do wnętrz w ciepłych tonacjach. Młynek stożkowy zapewni za każdym razem niezwykły aromat kawy. Dzięki funkcji OneTouch for Two zrobisz 2 takie same kawy jednocześnie, bez konieczności przestawiania filiżanki, a funkcja Dzbanek kawy pozwoli przyrządzić od 3 do 8 filiżanek tego samego napoju jedna po drugiej. Możesz utworzyć 2 profile użytkownika i zapamiętać indywidualne ustawienia pod własną nazwą. Model jest prosty i intuicyjny w obsłudze.

Saeco Xelsis SM7685/00 oferuje 15 światowej klasy napojów – od mocnego ristretto po doskonałe cappuccino, flat white czy café au lait. Kolorowy, dotykowy ekran z Coffee Equalizer™ umożliwia dostosowanie parametrów takich jak: ilość, temperatura, moc oraz smak kawy, objętość mlecznej pianki, a nawet kolejność dozowania kawy i mleka. Ekspres zapamięta też do 8 profili użytkowników, na których każdy z domowników będzie mógł przechowywać spersonalizowane przepisy kawowe.

Ekspres do kawy w stylu retro

Nowość z oferty marki Smeg – biały kolbowy ekspres ECF01WHEU z linii 50’s Style – nawiązuje estetyką do lat 50. XX wieku. Świetnie sprawdzi się w stylizowanych kuchniach, jako wzornicza gwiazda, albo jeden z elementów spójnej linii urządzeń od tego samego producenta. Wyposażony jest w intuicyjny panel sterowania. Dostępny w kilku oryginalnych wersjach kolorystycznych.

Premierowy ekspres do kawy Nivona 970 to wszechstronne urządzenie o nowoczesnym, eleganckim designie z dużym, 5 calowym wyświetlaczem dotykowym. Linia 9 daje możliwość spersonalizowania aż 9 receptur kawowych, co w połączeniu z 9 gotowymi przepisami pozwala wybrać spośród 18 specjałów! Dzięki nowemu młynkowi ekspresy z tej serii pracują wyjątkowo cicho. Urządzenia posiadają czterostopniowy wybór temperatury parzenia, pięciostopniowy wybór mocy aromatu oraz indywidualnie regulowany stopień mielenia ziaren. Zintegrowany interfejs bluetooth umożliwia zdalną obsługę ekspresu za pośrednictwem smartfona. Nowa linia ekspresów dostępna jest w dwóch kolorach: czarny mat (Nivona 960) lub tytanowy (Nivona 970). Dodatkowo urządzenie można dopasować do wnętrza kuchni, pojemnik na wodę podświetlany jest w 8 kolorach do wyboru.

Nie tylko mała czarna

Nowy model ENA 8 Nordic White marki Jura to rewelacyjny ekspres na jedną filiżankę. Niewielki, intuicyjny, stylowy – idealny dla wszystkich smakoszy kawy. Nowoczesny wyświetlacz TFT zapewnia wyjątkowo prostą obsługę urządzenia. Szczególną cechą jest cylindryczny zbiornik na wodę, który przypomina wyglądem kryształową karafkę. ENA 8 zachwyca specjałami kawowymi, przygotowanymi ze świeżo mielonej kawy, nie z kapsułki. Wiele różnych specjałów dostępnych za naciśnięciem jednego przycisku sprosta wymaganiom nawet najbardziej wybrednego podniebienia.

Więcej przyjemności

Do ekspesu Lavazza Deséa dołączono oryginalną wysoką szklankę, idealną na mokkę czy latte. Interfejs One sprawia, że od ulubionego naparu dzieli jeden przycisk. Poziom głośności ekspresu przy dozowaniu kawy wynosi 43 dB – niewiele więcej, niż zwykłej rozmowy. Z czystym sercem ekpres można polecić np. rodzicom małych dzieci. Rodzaj: kapsułkowy wolnostojący; sterowanie: sensorowe; moc: 1500 W

Eva Kant i Diabolik to para doskonała. Bohaterów słynnego, włoskiego komiksu z lat 60. XX wieku uwieczniono na obudowach ekspresów marki Faber. Ich autorami są Emanuele Barison, Enzo Facciolo, Sergio Zaniboni. Część modeli to edycja limitowana, z certyfikatem autentyczności. Wyprodukowano ich tylko 50.

Ekspres do kawy w zabudowie:
– wymaga wygospodarowania miejsca w ciągu mebli kuchennych
– warto go zaplanować już na etapie projektu kuchni
– tworzy harmonijną całość z meblami i pozostałymi sprzętami do zabudowy

Pojedyncza lub podwójna

Z nowym ekspresem z linii Frames by Franke każdy moment jest dobry na filiżankę ulubionej kawy. Urządzenie posiada: czytelny wyświetlacz LCD z białymi literami na czarnym tle. Funkcje kawy: pojedyncza lub podwójna. Ponadto możemy regulować intensywność kawy, gęstość pianki do cappuccino czy temperaturę napoju. Model tworzy spójną kompozycję z pozostałymi sprzętami z linii.

Ekspresy do zabudowy Generacji 7000 od Miele to prawdziwa rewolucja i unikatowe rozwiązania. Pracują niezwykle cicho, co można odczuć już przy pierwszej porcji kawy. Różniący się gustami domownicy docenią funkcję CoffeeSelect, zapewniającą możliwość wyboru różnych ziaren z trzech pojemników. AromaticSystemFresh sprawi, że kawa będzie zaparzona za każdym razem ze świeżo zmielonych ziaren, a opcja Coffee & Tea udowadnia, że ekspres do kawy może być także ekspertem w parzeniu herbaty, dostosowując do odpowiednich gatunków liści temperaturę wody i czas parzenia.

Muśnij panel, a BOSCH CTL636EB1 zrobi za Ciebie całą resztę! Za komfort obsługi odpowiada technologia OneTouch Function. Ulubiona kawa męża, mamy, koleżanki – zapisz ich imiona w opcji MyCoffee, a ekspres zaserwuje każdemu napar w jego ukochanej wersji. Rodzaj: automatyczny do zabudowy; sterowanie: elektroniczne; ciśnienie: 19 barów; filtr: Brita; liczba specjałów: 8

Nie lubisz czyścić ekspresu? Drzwi Gaggenau CM450101 otwierają się automatycznie pod kątem 92, 110 lub 155°. W efekcie wyjęcie pojemników do wody, mleka czy kawy to fraszka. Technika aroma brewing nadaje specjałom kawowym wyjątkowy aromat, a stałe podgrzewanie gwarantuje perfekcyjną temperaturę parzenia. Rodzaj: automatyczny do zabudowy; sterowanie: sensorowe; ciśnienie: 19 barów

Idealnie kremowe cappuccino to specjalność ekspresu GCC800B z linii Gorenje+. Sposób przepływu wody przez ziarna wydobywa z nich pełen aromat, a wbudowany dozownik ułatwia ustawienie idealnej ilości spienionego mleka. Po cyklu parzenia wybierz przycisk Clean, by przewody ssące i dozownik na mleko wyczyściły się same, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Rodzaj: automatyczny do zabudowy; sterowanie: sensorowe; moc: 1350 W; ciśnienie: 15 barów

Ekspres MAESTRO CLC 835 MC to nowość firmy Teka. Dzięki ciśnieniu na poziomie 19 barów przyrządza wyśmienite specjały kawowe – wystarczy włożyć kapsułkę lub wsypać zmieloną kawę. Przygotuje też wodę na herbatę i gorące mleko dzieciom. Ekspres z oświetleniem wnęki to idealny wybór do kuchni otwartej na salon. Dedykowany do zabudowy o szerokości 45 cm.

Automatyczny ekspres ciśnieniowy Siemens CT636LEW1 to model do zabudowy w modnym, białym kolorze. Niezależnie od tego, na jaki kawowy specjał masz ochotę – latte macchiato, kremowe cappuccino, czy też ekstramocne espresso – dzięki funkcji oneTouch ekspres przygotuje dla Ciebie kawową rozkosz za naciśnięciem jednego przycisku.