Na temat indukcyjnych oraz gazowych płyt grzewczych krąży wiele mitów. Czy płyta grzewcza gazowa to przeżytek? Jakich płyt powinny unikać osoby z rozrusznikiem serca lub aparatem słuchowym – i wreszcie – które rozwiązanie jest bardziej ekonomiczne i funkcjonalne w kuchni? Pomagamy rozstrzygać dylematy inwestorów. Prezentujemy najciekawsze modele płyt grzewczych.
Płyta grzewcza indukcyjna – najciekawsze modele
Wśród płyt elektrycznych wyróżniamy żeliwne, ceramiczne i indukcyjne płyty grzewcze zasilane przez prąd elektryczny. Żeliwna płyta elektryczna podzielona jest na pola: wystające ponad jej powierzchnię grzałki pokryte są warstwą żeliwa. Dużo estetyczniej prezentuje się idealnie gładka, ceramiczna płyta elektryczna (pokryta tworzywem ceramicznym). Jej pola grzewcze – lampy halogenowe lub spiralne grzałki elektryczne – są ukryte pod powierzchnią płyty. Płyta indukcyjna, oprócz prądu, wykorzystuje zjawisko indukcji. Przez miedziane spirale pod jej powierzchnią przepływa generujący pole magnetyczne, zmienny prąd elektryczny. Gdy postawimy na płycie specjalny garnek, jego dno zacznie wytwarzać prądy wirowe. Przepływ tych prądów spowoduje wydzielanie ciepła w naczyniu.
Miele KM 6520 FR – indukcyjna do zabudowy; wykończenie: ceramika; sterowanie: dotykowe; liczba pól: 4; stopnie mocy: 9; wybrane funkcje: Stop&Go, Recall (zapisanie ustawień na 10 s); automatyka gotowania, 3‑stopniowe wskazanie ciepła resztkowego, zabezpieczenie przed uruchomieniem przez dzieci, automatyczne wyłączanie, minutnik; wymiary: 57,4×50,4 cm
Teka IRC 9430 KS – indukcyjna; powierzchnia: szkło ceramiczne; sterowanie: dotykowe; liczba pól: 4; wybrane funkcje specjalne: Power Plus, Stop&Go, utrzymywanie ciepła, iQuick Boiling; wymiary: 95×52 cm
Płyta grzewcza: gazowa, elektryczna czy indukcyjna? Jaką wybrać?
Franke Mythos FMY 839 HI 2.0 – indukcyjna z okapem (w trybie wyciągu lub pochłaniacza); wykończenie: szkło hartowane; sterowanie: dotykowe; liczba pól: 4; wybrane funkcje: automatyczne gotowanie z optymalnymi ustawieniami mocy, np. rozmrażanie (42°C), nagrzewanie (70°C) i gotowanie (94°C); funkcja Slider – płynna regulacja mocy grzania, elastyczne pola Flexi, blokada przed dziećmi, wyłącznik czasowy, zabezpieczenie przed zalaniem; wymiary: 83×52 cm
Gaggenau CX482100 – indukcyjna; wykończenie: czarne szkło ceramiczne; sterowanie: dotykowe; liczba pól: 5; wybrane funkcje: rozpoznawanie garnka, Booster, TeppanYaki, podtrzymywanie ciepła, Stop&Go, funkcja mostkowa, indukcja na pełnej powierzchni, sterowanie z aplikacji Home Connect, WLAN, zabezpieczenie przed dziećmi, wskaźnik zalegania ciepła; wymiary: ok. 79×51 cm
Bosch PVQ711F15E – indukcyjna z wyciągiem; powierzchnia: szkło ceramiczne; sterowanie: dotykowe; liczba pól: 2; wybrane funkcje: AutoOn, Direct Select – bezpośredni wybór m.in. pola i mocy, CombiZone – dwie strefy płyty indukcyjnej pracujące jednocześnie, PowerBoost – do 50% więcej mocy; wymiary: 71x 52 cm
Płyta grzewcza gazowa – przegląd
Wśród tradycyjnych płyt gazowych wyróżniamy płyty emaliowane, ze stali nierdzewnej, szklane (ze szkła hartowanego) i ceramiczne (zbliżone wyglądem do elektrycznych). By korzystać z płyty gazowej, należy podłączyć ją do instalacji gazu ziemnego lub wymiennych butli z gazem propan‑butan lub propan. Oprócz dopływu gazu, do włączenia palnika płyty gazowej potrzebna jest iskra z iskrownika – iskrownik przesyła iskrę, która zapala gaz w palniku. Na rynku dostępne są też płyty mieszane: gazowo‑elektryczne, gazowo‑ceramiczne, gazowo‑indukcyjne. Stosunkową nowością są płyty gazowe bez płomieni w technologii „gaz‑pod‑szkłem”. Gaz spalany jest w nich katalitycznie w specjalnym palniku, bez bezpośredniego kontaktu płomienia z naczyniem.
Miele KM 2010 – gazowa; wykończenie: stal szlachetna lub szkło ceramiczne; sterowanie: pokrętłami; liczba palników: 4; zapalarka gazu: w pokrętle; typ gazu: ziemny E, płynny; wybrane funkcje: GasStop (odcięcie dopływu gazu), łatwiejsze czyszczenie rusztów i palników dzięki powłoce PerfectClean; wymiary: 56×48 cm
Amica PGCA9101ApB – gazowa; wykończenie: szkło; sterowanie: pokrętłami; liczba palników: 5; zapalarka gazu: w pokrętle; typ gazu: ziemny G20; wybrane funkcje: palnik WOK, zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu; wymiary: 86×51 cm
Czytaj też: Smart AGD, czyli kuchnia przyszłości
TCL AICA6042 – gazowa; wykończenie: stal nierdzewna i żeliwny ruszt; sterowanie: pokrętłami; liczba palników: 4; zapalarka gazu: w pokrętle; typ gazu: ziemny G20; wybrane funkcje: palnik WOK, zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu na każdym palniku; wymiary: 60×51 cm
MPM‑60‑GMH‑18 – gazowa; wykończenie: szkło i żeliwne ruszty; sterowanie: pokrętłami; liczba palników: 4; zapalarka gazu: w pokrętle; typ gazu: ziemny G20; zalety: gładka powierzchnia ułatwiająca mycie; zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu; elegancka, szlifowana krawędź przednia; wymiary: 58,4×51 cm
Gorenje GT 6 SY2B – gazowa; wykończenie: szkło i żeliwny ruszt; sterowanie: pokrętłami; liczba palników: 4; zapalarka gazu: w pokrętle; typ gazu: ziemny G20/20; wybrane funkcje: palnik WOK, zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu; wymiary: 58,5×51 cm
Zobacz też: Wygodna kuchnia – jak ją urządzić? Poznaj zasady ergonomii
