Tag: smaki świata
Kuchnia Czarnogóry – poznaj regionalne specjały
Kuchnia Czarnogóry opiera się na mięsie, dlatego wegetarianie nie czują się tu komfortowo. To mięsny raj dla dbających o formę sportowców. Co krok można natknąć się na bary...
Koszerne menu życia
Hebrajskie słowo „koszer” oznacza pasować, nadawać się, być dostosowanym. Przeciwieństwem „koszernego” jest słowo „trefny”. Koszerne może być wszystko, co nie jest trefne, a więc...
Jerzy Franciszek Kulczycki. Ten, który nauczył wiedeńczyków pić kawę
Jerzy Franciszek Kulczycki zapisał się w historii Polski, Austrii, Ukrainy, Serbii, a nawet Turcji jako przebiegły i bohaterski posłaniec z oblężonego w 1683 roku Wiednia oraz założyciel...
Kuchnia izraelska – światowa mieszanka smaków
W piątkowe popołudnie, w tradycyjnej żydowskiej kuchni gospodarze przygotowują mięsa, które będą pieczone i smażone, po czym spożywane w szabat. Kuchnia izraelska mówi, że jedzenie musi być...
Kuchnia irlandzka – poznaj smakowitości z Zielonej Wyspy
Kuchnia irlandzka nie wprowadziła do międzynarodowych klimatów kulinarnych wielu dań, ale dzięki emigrantom zarobkowym poznał ją cały świat. Stany Zjednoczone, Kanada, Argentyna, Australia...
Kuchnia grecka zdrowiem płynąca
Kuchnia grecka nie jest ani nowa, ani stara. Jej początki ciężko umiejscowić w czasie, choć wiadomo, że pierwszą książkę kucharską napisał 320 lat...
Kawa z Etiopii – aromatyczna opowieść z podróży
Według etiopskiej legendy pewien pasterz zauważył, że kozy chętnie jedzą nasiona konkretnego krzewu. Po ich zjedzeniu zwierzęta były pobudzone, skakały po okolicznych skałkach, a samce...
Smak gorący jak czardasz. Kuchnia Węgier
Dla przeciętnego Europejczyka kuchnia z kraju Madziarów oznacza gulasz i leczo. Niestety, ani jedno, ani drugie danie serwowane w Polsce czy na zachodzie Europy nie przypomina...




































